Ketojenik Pizza Tarifi

Malzemeler:

  • Tabanı için:
  • 2 adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış kabak
  • Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı badem unu ( ben @diyetmarket.com.tr ‘unkini kulladım.)
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Üzeri için:
  • Sucuk
  • Sosis
  • Biber
  • Zeytin
  • Yarım kase kaşar peyniri
  • Sosu için:
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Dilediğiniz baharatlar
  • Biraz su

Yapılışı:

  1. İki adet kabağı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
  2. Yumurta, tuz, un ve kaşar peyniri ile bir harman olacak şekilde karıştırıyoruz.
  3. Elde ettiğimiz karışımı, yağlı kağıt serili tepsimizde pizzalar haline getiriyoruz.
  4. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz.
  5. 10 dakika sonra fırından çıkarıp üzerine hazırladığımız sosu sürüyoruz, üzerine hazırladıklarımızı ve kaşar peynirini ekleyip tekrar fırına veriyoruz.
  6. Kaşar peynirleri eriyene kadar pişiriyoruz.
  7. Afiyet olsun!

Diyetisyen Öykü Özsoy